沙縣人則在“舌尖上”闖天地,。

“1塊錢進(jìn)店,，2塊錢吃飽,，5塊錢吃好”,。當(dāng)年，沙縣小吃靠著薄利多銷走出大山,。目前,，沙縣小吃門店已有8.8萬家，本縣直接從業(yè)人員超過6萬,，輻射帶動30萬人創(chuàng)業(yè)致富,，年營業(yè)額超過500億元，成為沙縣支柱產(chǎn)業(yè),，被譽(yù)為“國民小吃”。

眼下,，“國民小吃”又在朝著標(biāo)準(zhǔn)化,、產(chǎn)業(yè)化,、品牌化升級，產(chǎn)業(yè)鏈不斷延長,。沙縣人顏發(fā)輝,，干脆從做餐飲轉(zhuǎn)向了賣醬料，自主開發(fā)了40多款,，今年銷售額可到2000萬元,，“老沙縣也可以有新味道，新味道里就是我們的新空間”,。

三明人說,，習(xí)近平同志在福建工作期間，11次到三明,，幾乎每到一處都要同當(dāng)?shù)馗刹咳罕娞接懺鍪臻T路,，謀劃產(chǎn)業(yè)思路。從沙縣小吃到清流豆腐皮,，從泰寧旅游到大田高山茶……三明特色產(chǎn)業(yè)的發(fā)展壯大,，離不開習(xí)近平同志當(dāng)年的鼓勵和指導(dǎo)。

2019年,，三明僅特色現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的產(chǎn)值就達(dá)1550億元,。特色產(chǎn)業(yè)多點開花，一縣一業(yè),，成為山區(qū)人民增收致富的“金鑰匙”,。

畫好山水畫——

“青山綠水是無價之寶”

泰寧縣上青鄉(xiāng)崇際村上清溪，排工黃盛騰掄起竹篙,，輕頂崖壁,，撐著載滿游客的竹排，翩然而下,，在丹霞地貌的赤石翠峰間蜿蜒前行,。

“就在那里，鯉魚跳上了習(xí)近平同志乘坐的竹排,！”行到中游,，黃盛騰興奮地指向一處水面。

動人的講述,，將人們的思緒帶回23年前,。

1997年4月10日，時任福建省委副書記的習(xí)近平同志來到上清溪,，調(diào)研生態(tài)環(huán)境保護(hù)與資源開發(fā)項目時,，一條紅鯉魚躍上他乘坐的竹排，恰巧落在他的腳邊。習(xí)近平同志隨即脫下塑料鞋套,，盛上水,，將鯉魚裝入其中悉心保護(hù)，在竹排到下游水深處泊岸后,，小心翼翼把鯉魚放回溪中,，望著它歡快游走。

“途中習(xí)近平同志叮囑大家：‘一定要好好保護(hù)環(huán)境’,?！秉S盛騰說，“我們一直記在心里,?！?/span>

20多年來，像保護(hù)眼睛一樣保護(hù)生態(tài)環(huán)境,，像對待生命一樣對待生態(tài)環(huán)境,，泰寧人的行動日益堅決?！耙郧按謇锶丝巢窕鹬箫?，現(xiàn)在每年每戶有五六百元的補(bǔ)貼，家家戶戶以氣代柴,、以電代柴,。不僅沒有人往河里倒垃圾，大家看到路上有垃圾還會伸手去撿,?！背珉H村村主任李加良說。

綠水青山引來八方賓客,，上清溪的游客接待量從1997年的1.8萬人次,，增長到去年的62.9萬人次，去年村里人均可支配收入達(dá)到1.8萬元,。黃盛騰說：“好好保護(hù)環(huán)境,，讓大家在家門口美美地吃上了這碗‘生態(tài)飯’。我們夫妻倆一年收入十來萬元,，日子很幸福,。”

“現(xiàn)在,，泰寧的環(huán)境沒得說,，對了，我還得好好學(xué)學(xué)外語,，把中國人保護(hù)環(huán)境的故事,，講給外國游客聽,。”51歲的黃盛騰笑聲爽朗,。撐排是個“吃飽了才能撐”的力氣活,，一趟下來需要兩個多小時，不過,，黃盛騰和其他排工都不時唱起客家山歌，始終激情滿懷,。

“三明是閩江的源頭之一,，生態(tài)、自然,、旅游資源優(yōu)勢得天獨厚,，這種優(yōu)勢隨著歷史進(jìn)程的推進(jìn)將越來越顯著?！薄艾F(xiàn)在看青山綠水沒有價值,，長遠(yuǎn)看這是無價之寶，將來的價值更是無法估量”……習(xí)近平同志在福建工作期間,，強(qiáng)調(diào)生態(tài)文明建設(shè)應(yīng)當(dāng)是福建最花力氣的建設(shè),，力主在全省開展生態(tài)省建設(shè)，到三明調(diào)研指導(dǎo)工作時,，多次殷切囑咐干部群眾重視生態(tài)環(huán)境,、保護(hù)生態(tài)環(huán)境。

金溪河從村口淙淙東流,，對岸的青山郁郁蔥蔥,。

“20年前，有一家木筷廠看中了那片林子,，開價就是20萬元,，多次來找?！鄙焓忠恢笇γ嫔搅?，將樂縣高唐鎮(zhèn)常口村黨支部書記兼村委會主任張林順對記者說,，“村里有兩種聲音：一種聲音說賣,，20萬是一筆大錢；一種聲音說不能賣,，賣了就把子孫后代的飯碗砸了,。”

爭論很是激烈,?！爱?dāng)時村集體一年收入3萬元左右，不夠開支，買辦公用品要向供銷社賒賬,。不過,，村里最后咬牙抵住了誘惑，沒有賣,?！彼f。

“村兩委討論時,，習(xí)近平同志考察調(diào)研時的那番話,，讓村里在緊要關(guān)頭做出了正確的決定?！被貞洰?dāng)時情景,，張林順記憶猶新。

1997年4月11日上午,，時任福建省委副書記的習(xí)近平同志來到?？诖逭{(diào)研。和鄉(xiāng)親們站在村口,，望著眼前的山水,，他殷殷叮囑：“青山綠水是無價之寶，山區(qū)要畫好山水畫,，做好山水田文章”,。

“當(dāng)時大家窮，滿腦子想的是怎么樣發(fā)展經(jīng)濟(jì),。這些話,，我們當(dāng)時聽著覺得很新鮮。后來,，越來越覺得講得在理,。”張林順說,。

碧波蕩漾的金溪河上,，身穿藍(lán)色運動服的運動員們奮力揮槳，紅色,、藍(lán)色的皮劃艇快速劃過水面,，蕩起陣陣漣漪……來自山東濟(jì)寧的皮劃艇運動隊，一眼相中了山清水秀,、氣候適宜的?？诖澹堰@里作為訓(xùn)練基地,。如今的?？诖?，環(huán)境優(yōu)美，臍橙香甜,，漂流紅火,，去年人均收入達(dá)到2.36萬元，村集體收入122萬元,。