欣聞延平貢茶復(fù)飄香
2023-07-07 09:35:35? 作者: 來(lái)源:閩北日?qǐng)?bào) 責(zé)任編輯:肖練冰
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2023年時(shí)已過(guò)半,,許多事過(guò)眼如煙,,但有一事卻令我欣喜與難忘。 這事發(fā)生在今年谷雨節(jié)氣的第二天,,準(zhǔn)確說(shuō)是在4月21日上午,,這天天公作美,,一連下了幾天的春雨,到了這天戛然而止,,頭頂上方的太陽(yáng)也很給力,,使著勁將春光穿透厚厚云層播撒到大地上,也播撒到茫蕩鎮(zhèn)茂地村的華茂生態(tài)茶園,,給在那里進(jìn)行2023年首屆“延平貢茶”喊山祭茶開(kāi)采文化節(jié)活動(dòng)助力,。 這天通往茶園通往活動(dòng)會(huì)場(chǎng)的水泥路一側(cè),插著淡藍(lán)色的幡旗,,每面幡旗上都印有文字:橫著寫(xiě)有“古韻南劍州,,今朝貢茶香”,豎著寫(xiě)的是“2023年首屆延平貢茶喊山祭茶開(kāi)采文化節(jié)”,。一模一樣的幡旗三步一崗,、五步一哨地一路插到茶園里,還插到由下到上次第排開(kāi)的茶田上,,與茶田上依次排開(kāi)的七個(gè)醒目大字——“延平貢茶開(kāi)采節(jié)”相匯合,,也與茶田周邊縹緲的云霧遙相輝映。因此整個(gè)茶園洋溢著濃濃的節(jié)日氣氛,。 與此同時(shí),,平日安靜的茶園這天格外熱鬧,來(lái)賓身披繡有“古韻南劍州,,今朝貢茶香”的紅綢帶,,顯得端莊與喜慶。前來(lái)助興的傳統(tǒng)鼓舞和陳氏太極拳表演,,一招一式力透?jìng)鞒信c活力,。當(dāng)一聲宏亮的鳴鑼聲后,開(kāi)啟祭茶儀式,,身著淡綠茶色對(duì)襟傳統(tǒng)服飾的茶農(nóng)們立于供桌前,,雙手舉香,向茶山向貢桌上的茶神作揖,,場(chǎng)面莊嚴(yán)隆重,。在區(qū)茶葉協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)葉壽華宣讀祭文后,全體茶農(nóng)行鞠躬禮,。隨后伴著鐘鼓之聲,,一群身著白底藍(lán)花衣裳的采茶姑娘,個(gè)個(gè)如剛長(zhǎng)出的茶芽,,鮮嫩亮麗,,她們都梳著兩根大長(zhǎng)辮子,肩背茶簍,,一起站在翠綠的茶田里,,雙手舉起作喇叭狀,,齊聲喊出“開(kāi)采了!采茶了,!貢茶香,!”一聲聲清脆的喊山號(hào)子響徹茶園,點(diǎn)燃了全場(chǎng)氣氛,,也喊出了茶農(nóng)們對(duì)今年茶事的期盼:祈求風(fēng)調(diào)雨順,,茶事順利!這滿滿的喊山開(kāi)采儀式,,無(wú)疑是延平貢茶在這天向世人莊嚴(yán)宣告,,我回來(lái)啦!那一刻,,我也情不自禁地跟著喊山,。 回望延平貢茶歷史,早在宋代,,產(chǎn)自茂地三千八百坎“半巖”處的“南芽”因其品質(zhì)優(yōu),,遂成朝廷貢品。茶山亦稱”半巖茶苑”,。由此還深得當(dāng)時(shí)禮部尚書(shū),、也是延平首位狀元的黃裳高度贊賞,其《茶苑》詩(shī)曰:“莫道南芽非北苑,,須知山脈是東溪”,,將延平茶與當(dāng)時(shí)鼎鼎有名的建甌北苑貢茶相提并論。 那天當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)告訴我,,延平貢茶品質(zhì)好,,主要是茂地山高,平均海拔828米,;天天都有云霧,,就是人們常說(shuō)的“高山云霧出好茶”。 延平“好茶”在宋代入列朝廷貢品,,茶香便飄滿宋朝,,后歷經(jīng)改朝換代,延平貢茶品質(zhì)如一,,茶香飄過(guò)后來(lái)的元朝,、明朝、清朝,,一路香飄千余年。據(jù)《南平縣志》記載:“清代茶葉盛於咸,、同之際”,。就是說(shuō),,延平茶葉生產(chǎn)形成規(guī)模、茶市興盛在清朝咸豐和同治年間,。并通過(guò)閩江運(yùn)往泉州,、廈門(mén)、漳州港口外銷海外,。到了民國(guó)初年,,延平貢茶持續(xù)走俏,一些不法商人為謀暴利,,乘機(jī)使奸?;I用延平貢茶商號(hào),,摻雜冒假,,從而使延平貢茶信譽(yù)受毀,一夜間從市場(chǎng)寵兒變?yōu)闂墐?,?dǎo)致正宗的延平茶葉銷量銳減,,加之適逢戰(zhàn)亂,經(jīng)濟(jì)蕭條,,種茶變得無(wú)利可圖,,導(dǎo)致茶園失管,走向荒蕪,,延平茶葉種植生產(chǎn)從此一蹶不振,,延平貢茶名號(hào)也跟著在國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)銷聲匿跡。 新中國(guó)成立后,,地方政府開(kāi)始恢復(fù)延平茶葉種植生產(chǎn),。七十多年過(guò)去了,如今延平茶葉生產(chǎn)種植已從谷底走出,。特別是近幾年,,重新擦亮延平貢茶這塊金字招牌工作穩(wěn)步推進(jìn),擁有延平貢茶“血統(tǒng)”的茶企,,積極參加各地商品展銷會(huì),,讓更多的現(xiàn)代人知曉延平貢茶的前世今生。而今年區(qū)委區(qū)政府舉辦首屆喊山祭茶開(kāi)采節(jié),,目的之一就是讓延平貢茶品牌與茶文化建設(shè)更上一層樓,。 僅隔二十來(lái)天,延平首屆喊山祭茶開(kāi)采節(jié)活動(dòng)余音未了,,區(qū)委區(qū)政府又在新聞媒體上發(fā)出邀請(qǐng)函,,誠(chéng)邀愛(ài)茶人士參加“全民飲茶,貢茶行天下”主題茶會(huì)。一周后,,也就是5月28日,,來(lái)自各地的茶友相聚在延平城區(qū)風(fēng)景秀麗的玉屏山公園,在碧綠如洗的大草坪上,,大家三五成群圍坐在一張張茶桌,,每桌都有一位貌美如花的茶藝師煮茶,茶藝師們身著漢服,,施展嫻熟煮茶技藝,,那優(yōu)雅動(dòng)作,意境唯美,,令茶友驚艷不已,。有的茶友則悠游在人頭攢動(dòng)間,“韓信點(diǎn)兵”倒茶似地看著展臺(tái)上輕煙縷縷的茶盞,,茶香襲人,,令人邁不開(kāi)腿,唯有駐足落座,,端盞觀湯色,、聞茶香,然后一盞入喉,,生津潤(rùn)舌,,話匣子瞬間舒展開(kāi)來(lái),跟參會(huì)茶友聊茶,、聊茶產(chǎn)業(yè)前景,、聊茶葉市場(chǎng)現(xiàn)狀等等,無(wú)話不說(shuō),。 整個(gè)玉屏山公園這天場(chǎng)面自然和諧,,連空氣都飄蕩著怡人茶香,讓這天到玉屏山公園的喝茶茶友與游人,,盡享貢茶帶來(lái)的口福,、眼福和耳福。我欣喜愜意至極,,竟生出賽過(guò)神仙之感,,怎奈當(dāng)日茶會(huì)終會(huì)曲終人散,為不致遺憾,,我把這份欣喜永藏于心間,。(作者:劉必楠) 圖片來(lái)源延平融媒 |