欣聞延平貢茶復(fù)飄香
2023-07-07 09:35:35? 作者: 來源:閩北日報 責任編輯:肖練冰
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2023年時已過半,許多事過眼如煙,,但有一事卻令我欣喜與難忘,。 這事發(fā)生在今年谷雨節(jié)氣的第二天,準確說是在4月21日上午,,這天天公作美,,一連下了幾天的春雨,到了這天戛然而止,,頭頂上方的太陽也很給力,,使著勁將春光穿透厚厚云層播撒到大地上,也播撒到茫蕩鎮(zhèn)茂地村的華茂生態(tài)茶園,,給在那里進行2023年首屆“延平貢茶”喊山祭茶開采文化節(jié)活動助力,。 這天通往茶園通往活動會場的水泥路一側(cè),插著淡藍色的幡旗,,每面幡旗上都印有文字:橫著寫有“古韻南劍州,,今朝貢茶香”,豎著寫的是“2023年首屆延平貢茶喊山祭茶開采文化節(jié)”,。一模一樣的幡旗三步一崗,、五步一哨地一路插到茶園里,還插到由下到上次第排開的茶田上,,與茶田上依次排開的七個醒目大字——“延平貢茶開采節(jié)”相匯合,,也與茶田周邊縹緲的云霧遙相輝映。因此整個茶園洋溢著濃濃的節(jié)日氣氛,。 與此同時,,平日安靜的茶園這天格外熱鬧,來賓身披繡有“古韻南劍州,,今朝貢茶香”的紅綢帶,,顯得端莊與喜慶。前來助興的傳統(tǒng)鼓舞和陳氏太極拳表演,,一招一式力透傳承與活力,。當一聲宏亮的鳴鑼聲后,開啟祭茶儀式,身著淡綠茶色對襟傳統(tǒng)服飾的茶農(nóng)們立于供桌前,,雙手舉香,,向茶山向貢桌上的茶神作揖,場面莊嚴隆重,。在區(qū)茶葉協(xié)會會長葉壽華宣讀祭文后,,全體茶農(nóng)行鞠躬禮。隨后伴著鐘鼓之聲,,一群身著白底藍花衣裳的采茶姑娘,,個個如剛長出的茶芽,鮮嫩亮麗,,她們都梳著兩根大長辮子,,肩背茶簍,一起站在翠綠的茶田里,,雙手舉起作喇叭狀,,齊聲喊出“開采了!采茶了,!貢茶香,!”一聲聲清脆的喊山號子響徹茶園,點燃了全場氣氛,,也喊出了茶農(nóng)們對今年茶事的期盼:祈求風調(diào)雨順,,茶事順利!這滿滿的喊山開采儀式,,無疑是延平貢茶在這天向世人莊嚴宣告,,我回來啦!那一刻,,我也情不自禁地跟著喊山,。 回望延平貢茶歷史,早在宋代,,產(chǎn)自茂地三千八百坎“半巖”處的“南芽”因其品質(zhì)優(yōu),,遂成朝廷貢品。茶山亦稱”半巖茶苑”,。由此還深得當時禮部尚書,、也是延平首位狀元的黃裳高度贊賞,其《茶苑》詩曰:“莫道南芽非北苑,,須知山脈是東溪”,,將延平茶與當時鼎鼎有名的建甌北苑貢茶相提并論。 那天當?shù)夭柁r(nóng)告訴我,,延平貢茶品質(zhì)好,,主要是茂地山高,,平均海拔828米;天天都有云霧,,就是人們常說的“高山云霧出好茶”,。 延平“好茶”在宋代入列朝廷貢品,茶香便飄滿宋朝,,后歷經(jīng)改朝換代,,延平貢茶品質(zhì)如一,茶香飄過后來的元朝,、明朝,、清朝,一路香飄千余年,。據(jù)《南平縣志》記載:“清代茶葉盛於咸、同之際”,。就是說,,延平茶葉生產(chǎn)形成規(guī)模、茶市興盛在清朝咸豐和同治年間,。并通過閩江運往泉州,、廈門、漳州港口外銷海外,。到了民國初年,,延平貢茶持續(xù)走俏,一些不法商人為謀暴利,,乘機使奸?;I用延平貢茶商號,,摻雜冒假,,從而使延平貢茶信譽受毀,一夜間從市場寵兒變?yōu)闂墐?,導致正宗的延平茶葉銷量銳減,,加之適逢戰(zhàn)亂,經(jīng)濟蕭條,,種茶變得無利可圖,,導致茶園失管,走向荒蕪,,延平茶葉種植生產(chǎn)從此一蹶不振,,延平貢茶名號也跟著在國內(nèi)外市場銷聲匿跡。 新中國成立后,,地方政府開始恢復(fù)延平茶葉種植生產(chǎn),。七十多年過去了,,如今延平茶葉生產(chǎn)種植已從谷底走出。特別是近幾年,,重新擦亮延平貢茶這塊金字招牌工作穩(wěn)步推進,,擁有延平貢茶“血統(tǒng)”的茶企,積極參加各地商品展銷會,,讓更多的現(xiàn)代人知曉延平貢茶的前世今生,。而今年區(qū)委區(qū)政府舉辦首屆喊山祭茶開采節(jié),目的之一就是讓延平貢茶品牌與茶文化建設(shè)更上一層樓,。 僅隔二十來天,,延平首屆喊山祭茶開采節(jié)活動余音未了,區(qū)委區(qū)政府又在新聞媒體上發(fā)出邀請函,,誠邀愛茶人士參加“全民飲茶,,貢茶行天下”主題茶會。一周后,,也就是5月28日,,來自各地的茶友相聚在延平城區(qū)風景秀麗的玉屏山公園,在碧綠如洗的大草坪上,,大家三五成群圍坐在一張張茶桌,,每桌都有一位貌美如花的茶藝師煮茶,茶藝師們身著漢服,,施展嫻熟煮茶技藝,,那優(yōu)雅動作,意境唯美,,令茶友驚艷不已,。有的茶友則悠游在人頭攢動間,“韓信點兵”倒茶似地看著展臺上輕煙縷縷的茶盞,,茶香襲人,,令人邁不開腿,唯有駐足落座,,端盞觀湯色,、聞茶香,然后一盞入喉,,生津潤舌,,話匣子瞬間舒展開來,跟參會茶友聊茶,、聊茶產(chǎn)業(yè)前景,、聊茶葉市場現(xiàn)狀等等,無話不說,。 整個玉屏山公園這天場面自然和諧,,連空氣都飄蕩著怡人茶香,,讓這天到玉屏山公園的喝茶茶友與游人,盡享貢茶帶來的口福,、眼福和耳福,。我欣喜愜意至極,竟生出賽過神仙之感,,怎奈當日茶會終會曲終人散,,為不致遺憾,我把這份欣喜永藏于心間,。(作者:劉必楠) 圖片來源延平融媒 |