欣聞延平貢茶復(fù)飄香
2023-07-07 09:35:35? 作者: 來(lái)源:閩北日?qǐng)?bào) 責(zé)任編輯:肖練冰
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2023年時(shí)已過半,許多事過眼如煙,但有一事卻令我欣喜與難忘,。 這事發(fā)生在今年谷雨節(jié)氣的第二天,,準(zhǔn)確說是在4月21日上午,這天天公作美,,一連下了幾天的春雨,,到了這天戛然而止,頭頂上方的太陽(yáng)也很給力,,使著勁將春光穿透厚厚云層播撒到大地上,,也播撒到茫蕩鎮(zhèn)茂地村的華茂生態(tài)茶園,給在那里進(jìn)行2023年首屆“延平貢茶”喊山祭茶開采文化節(jié)活動(dòng)助力,。 這天通往茶園通往活動(dòng)會(huì)場(chǎng)的水泥路一側(cè),,插著淡藍(lán)色的幡旗,每面幡旗上都印有文字:橫著寫有“古韻南劍州,,今朝貢茶香”,,豎著寫的是“2023年首屆延平貢茶喊山祭茶開采文化節(jié)”。一模一樣的幡旗三步一崗,、五步一哨地一路插到茶園里,,還插到由下到上次第排開的茶田上,與茶田上依次排開的七個(gè)醒目大字——“延平貢茶開采節(jié)”相匯合,,也與茶田周邊縹緲的云霧遙相輝映,。因此整個(gè)茶園洋溢著濃濃的節(jié)日氣氛。 與此同時(shí),,平日安靜的茶園這天格外熱鬧,,來(lái)賓身披繡有“古韻南劍州,今朝貢茶香”的紅綢帶,,顯得端莊與喜慶,。前來(lái)助興的傳統(tǒng)鼓舞和陳氏太極拳表演,一招一式力透?jìng)鞒信c活力,。當(dāng)一聲宏亮的鳴鑼聲后,,開啟祭茶儀式,,身著淡綠茶色對(duì)襟傳統(tǒng)服飾的茶農(nóng)們立于供桌前,雙手舉香,,向茶山向貢桌上的茶神作揖,,場(chǎng)面莊嚴(yán)隆重。在區(qū)茶葉協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)葉壽華宣讀祭文后,,全體茶農(nóng)行鞠躬禮,。隨后伴著鐘鼓之聲,一群身著白底藍(lán)花衣裳的采茶姑娘,,個(gè)個(gè)如剛長(zhǎng)出的茶芽,,鮮嫩亮麗,她們都梳著兩根大長(zhǎng)辮子,,肩背茶簍,,一起站在翠綠的茶田里,雙手舉起作喇叭狀,,齊聲喊出“開采了,!采茶了!貢茶香,!”一聲聲清脆的喊山號(hào)子響徹茶園,,點(diǎn)燃了全場(chǎng)氣氛,也喊出了茶農(nóng)們對(duì)今年茶事的期盼:祈求風(fēng)調(diào)雨順,,茶事順利,!這滿滿的喊山開采儀式,無(wú)疑是延平貢茶在這天向世人莊嚴(yán)宣告,,我回來(lái)啦,!那一刻,我也情不自禁地跟著喊山,。 回望延平貢茶歷史,,早在宋代,產(chǎn)自茂地三千八百坎“半巖”處的“南芽”因其品質(zhì)優(yōu),,遂成朝廷貢品,。茶山亦稱”半巖茶苑”。由此還深得當(dāng)時(shí)禮部尚書,、也是延平首位狀元的黃裳高度贊賞,,其《茶苑》詩(shī)曰:“莫道南芽非北苑,須知山脈是東溪”,,將延平茶與當(dāng)時(shí)鼎鼎有名的建甌北苑貢茶相提并論,。 那天當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)告訴我,延平貢茶品質(zhì)好,,主要是茂地山高,,平均海拔828米,;天天都有云霧,就是人們常說的“高山云霧出好茶”,。 延平“好茶”在宋代入列朝廷貢品,,茶香便飄滿宋朝,后歷經(jīng)改朝換代,,延平貢茶品質(zhì)如一,,茶香飄過后來(lái)的元朝、明朝,、清朝,,一路香飄千余年。據(jù)《南平縣志》記載:“清代茶葉盛於咸,、同之際”。就是說,,延平茶葉生產(chǎn)形成規(guī)模,、茶市興盛在清朝咸豐和同治年間。并通過閩江運(yùn)往泉州,、廈門,、漳州港口外銷海外。到了民國(guó)初年,,延平貢茶持續(xù)走俏,,一些不法商人為謀暴利,乘機(jī)使奸?;?,盜用延平貢茶商號(hào),摻雜冒假,,從而使延平貢茶信譽(yù)受毀,,一夜間從市場(chǎng)寵兒變?yōu)闂墐海瑢?dǎo)致正宗的延平茶葉銷量銳減,,加之適逢戰(zhàn)亂,,經(jīng)濟(jì)蕭條,種茶變得無(wú)利可圖,,導(dǎo)致茶園失管,,走向荒蕪,延平茶葉種植生產(chǎn)從此一蹶不振,,延平貢茶名號(hào)也跟著在國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)銷聲匿跡,。 新中國(guó)成立后,地方政府開始恢復(fù)延平茶葉種植生產(chǎn),。七十多年過去了,,如今延平茶葉生產(chǎn)種植已從谷底走出,。特別是近幾年,重新擦亮延平貢茶這塊金字招牌工作穩(wěn)步推進(jìn),,擁有延平貢茶“血統(tǒng)”的茶企,,積極參加各地商品展銷會(huì),讓更多的現(xiàn)代人知曉延平貢茶的前世今生,。而今年區(qū)委區(qū)政府舉辦首屆喊山祭茶開采節(jié),,目的之一就是讓延平貢茶品牌與茶文化建設(shè)更上一層樓。 僅隔二十來(lái)天,,延平首屆喊山祭茶開采節(jié)活動(dòng)余音未了,,區(qū)委區(qū)政府又在新聞媒體上發(fā)出邀請(qǐng)函,誠(chéng)邀愛茶人士參加“全民飲茶,,貢茶行天下”主題茶會(huì),。一周后,也就是5月28日,,來(lái)自各地的茶友相聚在延平城區(qū)風(fēng)景秀麗的玉屏山公園,,在碧綠如洗的大草坪上,大家三五成群圍坐在一張張茶桌,,每桌都有一位貌美如花的茶藝師煮茶,,茶藝師們身著漢服,施展嫻熟煮茶技藝,,那優(yōu)雅動(dòng)作,,意境唯美,令茶友驚艷不已,。有的茶友則悠游在人頭攢動(dòng)間,,“韓信點(diǎn)兵”倒茶似地看著展臺(tái)上輕煙縷縷的茶盞,茶香襲人,,令人邁不開腿,,唯有駐足落座,端盞觀湯色,、聞茶香,,然后一盞入喉,生津潤(rùn)舌,,話匣子瞬間舒展開來(lái),,跟參會(huì)茶友聊茶、聊茶產(chǎn)業(yè)前景,、聊茶葉市場(chǎng)現(xiàn)狀等等,,無(wú)話不說。 整個(gè)玉屏山公園這天場(chǎng)面自然和諧,,連空氣都飄蕩著怡人茶香,,讓這天到玉屏山公園的喝茶茶友與游人,,盡享貢茶帶來(lái)的口福、眼福和耳福,。我欣喜愜意至極,,竟生出賽過神仙之感,怎奈當(dāng)日茶會(huì)終會(huì)曲終人散,,為不致遺憾,,我把這份欣喜永藏于心間。(作者:劉必楠) 圖片來(lái)源延平融媒 |