昨天，在護(hù)國(guó)寺小吃總店,，店員將搖好的元宵打包分裝,，以便消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)。本報(bào)記者 方非攝

春節(jié)假期才過(guò),，不少市民又開(kāi)始忙著挑元宵,，準(zhǔn)備選出最鐘意的留到正月十五。記者從護(hù)國(guó)寺小吃總店了解到,，假期中就有不少顧客打電話咨詢?cè)赓u(mài)和口味等信息,。為方便大家購(gòu)買(mǎi)，店里特意將元宵按照15個(gè)一盒,、30個(gè)一袋提前進(jìn)行分裝,，并提供外賣(mài)平臺(tái)銷(xiāo)售、預(yù)約分時(shí)段領(lǐng)取,、三公里內(nèi)免費(fèi)配送等服務(wù),，受到市民歡迎。

在各種口味的元宵當(dāng)中,，鮮榴蓮現(xiàn)打餡,、現(xiàn)搖現(xiàn)售的元宵已成為護(hù)國(guó)寺小吃總店每年的“元宵名片”，不少顧客都沖著這口兒專(zhuān)門(mén)前來(lái),。護(hù)國(guó)寺小吃總店經(jīng)理王新梅介紹,，目前單店每天元宵外賣(mài)銷(xiāo)量在四五百斤左右,，其中榴蓮餡元宵占到一二百斤?！皫缀跻簧衔缇唾u(mài)光了,，建議大家提前打電話預(yù)訂?！?/span>

隨著元宵節(jié)臨近,，店里元宵現(xiàn)搖現(xiàn)售的工作量隨之增大?！暗搅嗽?jié)前兩天,，師傅們?cè)缟衔辶c(diǎn)鐘就得開(kāi)始搖元宵，元宵外賣(mài)銷(xiāo)量也會(huì)直線上升,，預(yù)計(jì)超過(guò)一千斤,。”王新梅說(shuō),。

除了榴蓮餡元宵和黑芝麻,、巧克力、山楂等傳統(tǒng)口味元宵之外,，今年護(hù)國(guó)寺小吃總店還新添花生鈣奶口味的元宵,，以及元宵外面裹上炒豆面的新吃法。

不光護(hù)國(guó)寺小吃總店,、阜成門(mén)店,、地安門(mén)店等店，今年鴻賓樓,、烤肉宛,、烤肉季、砂鍋居,、柳泉居,、又一順、西來(lái)順,、玉華臺(tái)等老字號(hào)也都提供元宵外賣(mài),，方便市民購(gòu)買(mǎi)。峨嵋酒家的湯圓今年同樣走俏,，目前外賣(mài)已售出9成,，僅剩少量存貨?！盀榱俗尨蠹夷茉谡率宄陨隙脶覝珗A,，我們還會(huì)再零散制作一批?！倍脶揖萍疫B鎖店總經(jīng)理張玉明說(shuō),。