12月5日至6日,，2023年福建南平綠色高質(zhì)量發(fā)展暨碳計(jì)量人才峰會(huì)在南平市延平區(qū)舉行,，為保證活動(dòng)順利進(jìn)行，連日來(lái),，延平區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局按照區(qū)委區(qū)政府工作部署,，圍繞餐飲服務(wù)食品安全、特種設(shè)備安全等2個(gè)方面,，壓實(shí)責(zé)任,、強(qiáng)化監(jiān)管，全面構(gòu)建優(yōu)質(zhì)高效,、安全有序的服務(wù)保障體系,。

對(duì)南平雅閣大酒店和福建閩北大飯店相關(guān)會(huì)場(chǎng)及接待酒店在用電梯等特種設(shè)備開(kāi)展全面排查。重點(diǎn)檢查特種設(shè)備定期檢驗(yàn),、維護(hù)保養(yǎng),、標(biāo)志張貼、應(yīng)急措施等落實(shí)情況,。督促使用單位立即整改現(xiàn)場(chǎng)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,，并嚴(yán)格落實(shí)特種設(shè)備使用單位主體責(zé)任與“日排查、周管控,、月調(diào)度”工作制度,。

依據(jù)《食品安全法》《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》《福建省重大活動(dòng)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理規(guī)范實(shí)施細(xì)則》等相關(guān)法律法規(guī)的要求，重點(diǎn)檢查酒店“三防”措施,、供貨商資質(zhì),、索證索票、食物留樣等落實(shí)情況,，并要求酒店提醒倡導(dǎo)“光盤(pán)行動(dòng)”,，避免餐飲浪費(fèi)。同時(shí),，與接待酒店簽署《重大活動(dòng)接待單位食品安全責(zé)任告知書(shū)》《南平市延平區(qū)重大活動(dòng)食品安全監(jiān)督意見(jiàn)書(shū)》,，確保參會(huì)人員用餐安全。（葉玢玢 范煒政）