日前,，第二屆閩臺職工傳統(tǒng)釀酒技能交流活動在政和縣舉行,。

“1號杯體的酒味道清香、優(yōu)雅細膩,，2號柔中帶剛,、醇厚豐滿……”聞香、觀色,、品味,，兩岸釀酒師,、品酒師不時晃動酒杯，認真地在紙上記錄下不同白酒的風味,、口感,。

本次活動由福建省總工會主辦，省酒業(yè)協(xié)會,、南平市總工會承辦,，為閩臺釀酒行業(yè)職工提供了一個展示才華,、交流學習的平臺,，也增進兩地職工間的友誼與互信，共同推動釀酒行業(yè)發(fā)展與創(chuàng)新,。

“多虧有這么好的平臺,，把血緣相親、文化相通,、愛好相同的人聚在一起,。”馬祖總工會理事長曹以標希望以此為契機,，相互借鑒啟發(fā),、共同傳道解惑，增強閩臺職工技術技能,。

活動期間,，閩臺職工還參觀了東平高粱釀造公司、福建雙龍戲珠酒業(yè)有限公司,、福建省酒業(yè)股份有限公司,、福矛酒業(yè)集團等多家知名酒企，深入了解不同酒企的發(fā)展歷程和釀造工藝,。他們還游覽了政和祥福竹工藝博物館,、建甌鐵井欄—紫芝街歷史文化街區(qū)等地，感受中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的獨特魅力,。

中國財貿輕紡煙草工會一級巡視員王雙清,，省總工會黨組成員、副主席柳公立,，臺灣中華酒業(yè)發(fā)展協(xié)進會秘書長歐陽港生出席此次活動,。（何丹燁 魏劍生 葉珍珍）