近年來,，建甌東游鎮(zhèn)深入踐行“大食物觀”,，大力發(fā)展鮮食玉米特色產(chǎn)業(yè)——

金黃玉米成了“黃金”產(chǎn)業(yè)

眼下,，正是建甌東游玉米收獲的季節(jié)。5月28日,，記者走進東游鎮(zhèn)，每家每戶的家門口都堆放著玉米,，合作社里更是堆起一座“金山”,，新鮮的玉米制冷保鮮后，便可在10分鐘內(nèi)上高速,，次日就能在上海,、廣東等生鮮超市亮相。

東游鎮(zhèn)現(xiàn)有玉米種植戶約3000戶,，全年種植面積達5.3萬畝,，占福建省玉米種植面積的十分之一，玉米產(chǎn)業(yè)鏈一產(chǎn)產(chǎn)值達2.83億元,。近年來,，東游鎮(zhèn)深入踐行“大食物觀”，大力發(fā)展鮮食玉米特色產(chǎn)業(yè),，把金黃玉米做成“黃金”產(chǎn)業(yè),。

科技創(chuàng)新讓玉米從“論斤賣”到“論穗賣”

別家玉米“論斤賣”,，東游的玉米卻“論穗賣”。種植戶給出的理由是,，“我們的品質(zhì)高,，值這個價”。

高品質(zhì)的背后,，實則是“硬科技”在支撐,。從選種到育苗，從管理到保鮮,，從運輸?shù)戒N售,，東游玉米盡顯“科技范”。

種子是農(nóng)業(yè)“芯”,，東游玉米之所以有高品質(zhì),，和種源分不開。據(jù)福建高瞻生態(tài)農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司總經(jīng)理魏美建介紹,，東游鎮(zhèn)玉米種植有幾十年的歷史,，最早的時候多是用土種，種子主要依賴進口,。直到2年前,，東游鎮(zhèn)借助省農(nóng)科院和科特派團隊，成功在東游鎮(zhèn)研發(fā)了“閩雙色6號”,，育種結(jié)果顯示該品種實現(xiàn)對進口品種國產(chǎn)替代,。

“這個品種個頭大、口感好,，鮮穗苞葉緊實,，色澤鮮亮，‘顏值’高,。另外,，這個品種會比傳統(tǒng)品種早熟十幾天?！蔽好澜ǜ嬖V記者,，種源“卡脖子”的問題得到有效解決，也為他們搶占市場空檔期爭取到更多新機遇,。

近年來,，東游鎮(zhèn)持續(xù)推動鮮食玉米規(guī)模化種植,、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展,，并且全面推動種業(yè)振興，先后研發(fā)出“閩雙色6號”等18個優(yōu)秀品種,，本地選育的新品種“泰鮮甜1號”“泰鮮甜2號”每年可助農(nóng)增收30％以上,，玉米產(chǎn)業(yè)成為東游鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)的支柱產(chǎn)業(yè),。

此外，東游鎮(zhèn)還成立玉米行業(yè)協(xié)會,，圍繞“耕,、種、收,、管”等需求,，統(tǒng)籌發(fā)揮長隆智慧、瑞福農(nóng)機等9家多元化,、多形式,、多層次的經(jīng)營性全程社會化服務(wù)企業(yè)作用，大力推廣高質(zhì)量有機肥和機械化種植,、智能化溫控育苗,，“無人機＋有機水溶肥＋電極粉”植保等技術(shù)，農(nóng)業(yè)綜合機械化率達70％以上,，每畝種植成本降低約600元,。

在科技支撐、社會化服務(wù)助力下,，東游玉米畝產(chǎn)值提高約700元,，各地訂單源源不斷，供不應(yīng)求,。

多元品種供給豐盈百姓餐桌

飽滿的玉米顆粒,，像顆顆珍珠,，咬一口,，滿嘴鮮甜……今年5月，在建甌市舉辦的第二屆玉米豐收嘉年華活動現(xiàn)場,，水果牛奶玉米備受游客們的追捧,。

“我們?yōu)榱藵M足消費者對餐桌的多元化需求，主打差異化,?！苯óT市天耕農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)合作社理事長陸道成告訴記者，當前東游玉米種植以“閩雙色6號”“泰甜88”“彩糯932”等品種為主,，其中甜,、糯玉米居多，而他選擇的這款“雪甜7401”,，打的是市場差異化,，是一款跟水果一樣能生吃的玉米。

看到自家種的玉米如此受歡迎,，陸道成忙著跟大家介紹來年新款——紫色牛奶玉米,。陸道成說,，隨著我國經(jīng)濟社會發(fā)展水平不斷提升，消費者對食物需求更加多樣化,。因此,，他不能盯著一款爆款就“沾沾自喜”，而是要“乘勝追擊”,，在品種多樣化上做文章,。在陸道成看來，習(xí)近平總書記提出的“要樹立大食物觀”深入人心,，肉,、蛋、禽,、奶,、魚、果,、菌,、茶等是“大食物觀”大類，而站在玉米作物領(lǐng)域看“大食物觀”,，那就應(yīng)該落腳到品種的多樣上,、落腳到消費者的個性化需求上。

陸道成并非單打獨斗,。近年來,，東游鎮(zhèn)打通科技進村入戶、成果轉(zhuǎn)化的通道,，與省農(nóng)科院合作成立玉米種業(yè)產(chǎn)業(yè)研究院,，在種質(zhì)資源、基礎(chǔ)研究,、核心技術(shù),、產(chǎn)品研發(fā)等方面展開技術(shù)攻關(guān)，建立東游鎮(zhèn)萬畝高質(zhì)玉米示范基地和國家農(nóng)作物品種（建甌）展示評價基地,。同時,，還與省土肥所、植保所,、耕作所保持試驗示范合作,，順利完成國家級農(nóng)作物品種區(qū)域試驗58個鮮食玉米組合，進一步豐富玉米品種,。

生態(tài)輪作肥了糧田富了農(nóng)

夏收時節(jié),，東游萬畝玉米示范基地是一片綠浪盈盈的玉米地，到了秋天這里便是一片瓜田,，冬天又是滿地的西藍花,。來年,，情況又變了，只種兩季,，一季水稻,，一季玉米。

糧田如此“善變”,，糧農(nóng)卻很專一,。種植能手謝利興種植玉米有18個年頭，年年換著法子給地“輪休”,?！拔覀冞@樣輪流耕作，是種植出高品質(zhì)玉米的又一關(guān)鍵所在,，輪作可以調(diào)節(jié)土壤肥力,，還能改善土壤板結(jié)?！敝x利興說,。

建甌市東游鎮(zhèn)玉米行業(yè)協(xié)會吳留和補充說，“玉米＋水稻”“玉米＋西瓜＋西藍花” “玉米＋西瓜＋黃豆”等“理想搭配”的出現(xiàn),，從更深遠地看,，在提高農(nóng)田肥力的同時，還可以滿足消費者的選擇多樣性,，實現(xiàn)農(nóng)田與市民餐桌的“雙改善”,。

季季有新品，季季是豐收,，輪作也為當?shù)氐穆糜螛I(yè)帶來發(fā)展新機遇,。“自從去年參加了建甌市舉辦的‘快樂玉米節(jié)’后,，孩子意猶未盡,。得知玉米地種了西瓜，我?guī)麄冇謥砹艘淮?，這次‘田間課堂’更豐富了，孩子們從中學(xué)到了什么是‘生態(tài)輪作’,?！庇慰颓衽空f。

“玉米特色產(chǎn)業(yè)‘接二連三’,，為東游鎮(zhèn)種植業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整蹚出一條新出路,。”東游鎮(zhèn)黨委書記林武俊說,，下一步,，東游鎮(zhèn)將立足特色優(yōu)勢,，以科技創(chuàng)新為驅(qū)動，做活“好吃”與“好玩”結(jié)合文章,，逐步推動鮮食玉米向標準化,、規(guī)模化,、特色化,、產(chǎn)業(yè)化方向邁進，持續(xù)擦亮“中國東部鮮食玉米之鄉(xiāng)”金字招牌,，打響“玉米強鎮(zhèn)”名片,，助力鄉(xiāng)村振興。（林夢琳 魏劍生 葉秋艷 魏永青）