10日,，記者走進南平市延平區(qū)洋后鎮(zhèn)后坪村南平市閩鮮現代農業(yè)有限公司的湖羊養(yǎng)殖場內,，看到在標準化養(yǎng)殖圈舍內,，工人們把經過發(fā)酵加工的筍殼放入食槽中，一旁膘肥體壯的成年湖羊正伸長脖子,，賣力地吃著筍殼飼料,，筍殼飼料已成為湖羊十分喜歡的“營養(yǎng)美食”。

據悉,，延平區(qū)竹林面積62萬畝,，有著豐富的筍竹資源。但每年竹筍上市后,，竹筍加工銷售產生的大量筍殼處置成了一大難題,，而隨意丟棄，還污染環(huán)境,。為此,，延平區(qū)積極踐行大食物觀，立足資源稟賦優(yōu)勢和特色農產品區(qū)位優(yōu)勢,，聚焦鄉(xiāng)村產業(yè)振興戰(zhàn)略部署,，因地制宜開發(fā)利用豐富的生態(tài)資源，實現廢棄筍殼資源的循環(huán)使用,，構建可循環(huán)的農業(yè)產業(yè)體系,，有力推動農業(yè)高質量發(fā)展，實現農業(yè)增效,、農民增收,。

“公司每年加工銷售產生的筍殼廢料達3000噸左右，為了解決這一問題,，讓鮮嫩的筍殼被二次利用,，減輕環(huán)境污染負擔，在區(qū)委區(qū)政府的引導下,，我們多次前往省內外取經,，探索以筍殼飼料化為代表的秸稈利用新模式，因地制宜發(fā)展湖羊產業(yè),，來有效解決筍殼等廢棄物處理問題,，既變廢為寶，又能實現生態(tài)化養(yǎng)羊,?！遍}鮮現代農業(yè)有限公司相關負責人陳光武介紹道，鮮筍殼中含11．3％粗蛋白,，遠高于玉米,、小麥、稻草等秸稈飼料，并富含多糖,、黃酮類,、酚酸等多種生物活性物質，營養(yǎng)豐富,。若加工作為飼料,，對別的家畜來說也許過于粗糙，容易導致消化道出血,，但對湖羊來說,，卻很耐受，且對其生長有很大益處,。

但只有在竹筍大量上市的時候才有鮮筍殼,，而鮮筍殼中含有86％的水分，極易腐爛變質,?！把娱L筍殼的保存時間，就要控制好筍殼中的水分,。在科技特派員的指導下,，我們反復實驗對比，成功獲取筍殼發(fā)酵多聯酵素配方,。經粉碎微生物發(fā)酵青貯處理后的筍殼等下腳料,，不僅滿足了湖羊的營養(yǎng)需要，還實現了貯存一年不變質,，讓筍殼飼料可以四季供應,。”陳光武告訴記者,，養(yǎng)殖以筍殼為主要食物的湖羊,，和傳統(tǒng)的吃飼料長大的湖羊相比，不僅養(yǎng)殖成本更低了,，而且羊肉肉質口感更為細膩,、味道也更為鮮美，深受食客喜歡,。目前,，公司湖羊養(yǎng)殖規(guī)模已達存欄6500只，年營業(yè)額達350萬,，其中筍殼飼料占總飼料用量的50％,。

“廢棄”筍殼作飼料，讓“羊筍共融”,，筍殼青貯作湖羊飼料成功后,，延平區(qū)除了積極推廣此項技術外,，還繼續(xù)深耕生態(tài)農業(yè)新模式,，將湖羊養(yǎng)殖過程中產生的羊尿與羊糞,，用于養(yǎng)殖基地周邊的果樹園與竹林園，實現了“竹林→竹筍→筍殼→湖羊→羊尿與羊糞→果樹與竹林”種養(yǎng)結合的生態(tài)農業(yè)循環(huán)模式,，改變了“資源→產品→廢棄物”的單向過程,，實現“減量化、再利用,、資源化”可持續(xù)發(fā)展的綠色循環(huán)經濟模式,，也成為了延平“兩山”理念的生動實踐與鄉(xiāng)村振興的真實縮影。（李海玥 游立成 林家煬）