參賽選手體驗(yàn)武夷巖茶制作技藝中的揉青環(huán)節(jié)

日前,，參加第二十三屆“漢語橋”世界大學(xué)生中文比賽全球決賽的選手們走進(jìn)武夷山,，在品味香茗的同時(shí)感受武夷茶文化的獨(dú)特魅力，在“巖骨花香”中共同書寫文化交流新篇章,。

18日,，來自全球130個(gè)國家和地區(qū)的近150名參賽選手來到武夷星茶業(yè)有限公司,，開展茶文化體驗(yàn)活動(dòng)。

“福建武夷山自古有‘茶樹品種王國’之稱,，種質(zhì)資源非常豐富,。”聽著講解,，選手們首先來到了武夷星茶樹種質(zhì)資源圃,。在這片綠意盎然的茶園中，選手們學(xué)習(xí)了采茶的技巧,。

隨后,，在講解員的演示下，大家親眼見證了武夷巖茶從采摘到烘焙的復(fù)雜工藝過程,。從萎凋,、做青到殺青、揉捻,，每一步都凝聚著茶農(nóng)的智慧和汗水,。選手們紛紛上前體驗(yàn)，親手感受制茶的樂趣,。當(dāng)天,，選手們還品鑒了多款武夷茶。

“漢語橋”系列中文比賽是由教育部中外語言交流合作中心主辦的大型國際中文賽事,，包括世界大學(xué)生中文比賽,、世界中學(xué)生中文比賽,、世界小學(xué)生中文秀、全球外國人漢語大會(huì),，旨在為世界各國中文學(xué)習(xí)者提供展示中文水平,、交流學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn)和檢驗(yàn)學(xué)習(xí)成果的平臺(tái)，架設(shè)促進(jìn)各國中文學(xué)習(xí)者友誼的橋梁,。自2002年首次舉辦以來,，“漢語橋”系列中文比賽已累計(jì)吸引160多個(gè)國家和地區(qū)160多萬名青少年參加海外預(yù)賽，每年全球觀眾達(dá)上億人次,，被譽(yù)為全球中文“奧林匹克”,。

今年，“漢語橋”世界大學(xué)生中文比賽首次落地福建,，參賽選手將在“玩中學(xué),、學(xué)中賽”，先后參訪北京,、武夷山,、南平、寧德,、泉州,、福州,、平潭7座歷史文化名城,，參與一系列富有溫度的文化交流活動(dòng)，感受福建在生態(tài)文明建設(shè),、美麗鄉(xiāng)村建設(shè),、新質(zhì)生產(chǎn)力等中國式現(xiàn)代化建設(shè)方面取得的突出成就，深度了解中國豐富多彩的歷史文化,、地域特色,、民族風(fēng)情和時(shí)代風(fēng)貌。

19日,，第二十三屆“漢語橋”世界大學(xué)生中文比賽全球決賽啟動(dòng)儀式在考亭書院舉行,。據(jù)了解，本次比賽包含為期21天的賽事比拼和文化體驗(yàn),。比賽形式靈活多樣,，考核內(nèi)容豐富全面，包含過橋賽,、晉級(jí)賽,、總決賽三輪比拼?？倹Q賽將于九月初在平潭舉辦,，屆時(shí)將遴選產(chǎn)生大賽全球總冠軍,、洲冠軍、一等獎(jiǎng),、二等獎(jiǎng),、三等獎(jiǎng)，并評(píng)選出單項(xiàng)獎(jiǎng),。（裴禮輝 張?bào)阆?何浩 文／攝）