既有理論考試，也有開篩,、搖青,、炒青、揉捻,、烘焙等技能操作,，還有茶品的現場制作……日前，“工助振興,、共富共美”福建省茶葉加工職業(yè)技能競賽在武夷山舉行,，全省51名制茶高手同臺比拼條形烏龍茶制作技藝。

舉行茶葉加工職業(yè)技能競賽,，是發(fā)現,、挖掘和培育茶葉行業(yè)人才的有效途徑，對提高我省茶葉加工水平,，助力茶產業(yè)發(fā)展,、鄉(xiāng)村振興具有積極意義。此次競賽由省總工會主辦,，南平市總工會,、武夷山市人民政府、南平市海峽茶業(yè)交流協(xié)會承辦,，武夷山市總工會,、南平市海峽茶業(yè)交流協(xié)會青年聯合會協(xié)辦。

南平是全國著名產茶區(qū)，近年來,，我市牢記囑托,，全力打造全國茶文化茶產業(yè)茶科技統(tǒng)籌發(fā)展先行區(qū)。截至2023年底,，全市茶園面積72.1萬畝,、毛茶總產量9.5萬噸、毛茶總產值53.2億元,，全產業(yè)鏈產值達到445.1億元,，占比超全省1/4。全市約85%的鄉(xiāng)鎮(zhèn),、50%的行政村,、45%的農戶近35萬人從事茶葉生產經營活動，小茶葉已經實實在在成為鄉(xiāng)村產業(yè)振興的“金葉子”,。

據悉,，我市將以此次競賽為契機，以賽促教,，以賽促學,，增進與全省各地的交流,，學習借鑒兄弟地市先進經驗,，進一步加強茶葉加工人才培育，加快建設茶業(yè)強市,，為福建茶產業(yè)高質量發(fā)展作出更大貢獻,。（裴禮輝）