南平市委、市政府高度重視食品安全工作,，為進一步強化食品安全監(jiān)管,，營造安全放心、規(guī)范有序的餐飲消費環(huán)境，國慶節(jié)期間,，在區(qū)委,、區(qū)政府的統(tǒng)一部署下，在南平市市場監(jiān)督管理局的精心指導下,，延平區(qū)市場監(jiān)督管理局開展餐飲服務食品安全大檢查,、大排查行動。

此次行動以餐飲集中區(qū),、旅游景區(qū),、城鄉(xiāng)接合部為重點區(qū)域，以承辦宴席,、客流量大的大中型餐館為重點對象,，重點檢查餐飲單位食品原料進貨索證索票、食品加工及經(jīng)營環(huán)境衛(wèi)生,、餐飲具洗消保潔情況等內(nèi)容,，深入排查餐飲環(huán)節(jié)食品安全隱患，嚴把節(jié)日食品安全關,。

行動期間,，我局共出動執(zhí)法人員116人次，檢查餐飲服務經(jīng)營單位57家次,，發(fā)現(xiàn)食品安全隱患59項,，要求經(jīng)營者限期整改規(guī)范。下階段,，區(qū)市場監(jiān)管局將結(jié)合群眾食品消費特點,，緊盯群眾反映強烈、社會輿論關注的食品安全監(jiān)管重點領域,，持續(xù)推進食品安全監(jiān)管工作,，著力打造“嚴管重處”的監(jiān)管態(tài)勢，全力保障群眾“舌尖上的安全”,。