食品安全關(guān)系到每個(gè)人的身體健康和生命安全,，是社會(huì)公共安全的重要組成部分,。食品安全問題不僅影響消費(fèi)者的健康,，還可能引發(fā)社會(huì)恐慌和信任危機(jī),，對(duì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展和社會(huì)穩(wěn)定造成不良影響。

大部分居民對(duì)食品安全知識(shí)了解不足,，缺乏正確的食品安全知識(shí)和行為習(xí)慣,。一些居民在購(gòu)買、儲(chǔ)存,、烹飪食物等方面存在不科學(xué)、不合理的做法,，增加了食品安全風(fēng)險(xiǎn),。

為了增強(qiáng)居民對(duì)食品安全問題的關(guān)注度，認(rèn)識(shí)到食品安全對(duì)健康的重要性,，引導(dǎo)居民關(guān)注食品生產(chǎn),、加工、儲(chǔ)存、運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)的安全問題,，提高對(duì)食品安全的警覺性,。9月19日上午，合坑社區(qū)在居民休閑娛樂區(qū)開展食品安全全民健康網(wǎng)格化服務(wù)宣傳志愿活動(dòng),，活動(dòng)中,，健康網(wǎng)格員通過發(fā)放塑料手搖扇和宣傳單，向居民普及食品安全基本常識(shí),、如食品保持期,、食品儲(chǔ)存方法、食品添加劑等,；介紹食品選購(gòu)技巧,，如查看食品標(biāo)簽、了解食品來源等,；傳授食品烹飪安全知識(shí),，如生熟分開、食物煮熟煮透等,；倡導(dǎo)健康飲食習(xí)慣,，如均衡飲食、減少加工食品攝入等,；引導(dǎo)居民養(yǎng)成食品儲(chǔ)存和加工的良好習(xí)慣,，如合理存放、正確烹飪等,；鼓勵(lì)居民積極參與食品安全監(jiān)督,，發(fā)現(xiàn)食品安全問題及時(shí)舉報(bào)。（林英）